5分で完成!市販の◯◯+レンジでラクラク「トマトオニオングラタンスープ」♪

おはようございます♪

今週も朝スムージー&スープの時間がやってきました、フードデザイナーのタラゴン(奥津純子)です♪

朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい!という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。

今日の主役はこちら、たまねぎ。

ビタミン豊富なたまねぎは、辛味成分「硫化プロピル」や香りの成分である「アリシン」などの硫黄化合物は血液さらさら効果に効くと言われています。

ビタミンB1の吸収を高め疲労回復効果UP!そして血液さらさら効果があるのも有名ですね。

オニオングラタンスープは寒くなるととくに飲みたくなります。たまねぎを飴色まで炒めて…と手間のかかる行程を今回はフライドオニオンを使った、朝の5分でできる、子供は自分で作っちゃう!そんな超時短レシピに。

たまねぎを使った定番スープレシピは、白菜のオニグラスープ餅チーズのオニグラスープが我が家では定番です!というわけでまずは材料の紹介です。

【5分で完成!市販の◯◯+レンジでラクラク「トマトオニオングラタンスープ」♪】

調理時間:5分/人数:1人分

材料&分量

  • バゲット 2枚
  • とろけるチーズ 適量
  • ミニトマト 4個
  • (A)顆粒コンソメ 小さじ1
  • (A)熱湯 200ml
  • (B)フライドオニオン 大さじ2.5
  • (B)無塩バター 5g
  • 塩胡椒 適量
  • トッピング用・ハーブ、粗挽き胡椒 適量

作り方・手順

1) バゲットにチーズをのせ、溶けるまでトーストする。

2) マグカップに(A)を注ぎミニトマトを入れる。ラップをし、600wで1分レンジ加熱する。

3) (2)に(B)を混ぜて塩胡椒をし、(1)のトーストをのせ、仕上げにハーブと粗挽き胡椒をかけてできあがり。

調理のポイント

お好みでベーコンやハムなどをプラスするとコクと旨みUP♪

一緒に合わせたのは、ジャーマンポテトのマヨトースト!ボリュームたっぷりな簡単朝ごはんとなりました。

今までのスープ&スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

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