ツレヅレハナコさん厳選！お持たせ３選

編集者・ツレヅレハナコさんのおすすめお持たせ3選

様々なジャンルで活躍する 〝お持たせの達人〟 に、オススメを教えてもらう連載企画。 〝超王道〟 、ヴィジュアルで心をつかむ 〝インスタ映え〟、そして数量・期間限定や行列必須 〝激レア〟の３カテゴリ別に紹介します。

第7回目は編集者のツレヅレハナコさんに伺いました。

〝超王道〟
紫野和久傳の「ちりめん」

言わずと知れた京都の名料亭「和久傳」仕込み、ご飯にもお酒にも好相性なちりめんの贈り物。小さめのちりめんを実山椒とともに柔らかく炊いた「一越ちりめん」、少し太めのちりめんの歯ごたえがよい「鬼ちりめん」、鯖のぬか漬け〝へしこ〟の旨みが効いた、９月から11月中旬までの季節限定品「へしこちりめん」の３種を食べ比べができる詰め合わせです。ちりめん３種詰め合わせ（箱入り）￥3,000

DATA
紫野和久傳 丸の内店 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F
☎03-3240-7020
10：30～19：00 無休（年末年始を除く）
http://www.wakuden.jp/

〝インスタ映え〟
麻布昇月堂の「一枚流し麻布あんみつ羊かん」

ふたを開けると、紅白の求肥、黄金色の栗、キラキラの寒天！ あんみつの具材が彩りよく散りばめられたフォトジェニックな羊羹は、三代目店主が考案したもの。食感も味わいも様々な、求肥に栗の甘露煮、角切り寒天をまとめ上げるのは、品のよい甘さの羊羹。丹波産小豆を丁寧に炊いたつぶし餡を使っています。しばし愛でたら、切り分けて召し上がれ。一枚流し麻布あんみつ羊かん￥1,000

DATA
東京都港区西麻布4-22-12 ☎03-3407-0040
10：00～18：00 定休 日曜、祝日
http://www.azabusyougetsudou.com/

〝激レア〟
Kuma3の「銀座くろまめへしれけーき」

銀座・並木通りの日本料理店「Kuma3」が手掛ける、１日20本限定のパウンドケーキ。エシレバターと朝採り紅茶卵を贅沢に使い、口当たりはしっとり、香り高く焼き上げています。たっぷり入った大粒の丹波黒豆は、日本料理ならではの技を駆使してふっくらと艶やか。和洋の素材が一体となったスイーツは、コーヒーにも日本茶にも、お酒にもよく合います。銀座くろまめへしれけーき5,800

DATA
東京都中央区銀座5-5-14 JPR銀座並木通りビル8F
☎03-6274-4777
17：30～23：00 定休 第２・４・５土曜、日曜、祝日
http://www.ginza-kuma3cake.com/

撮影／安井真喜子 取材／首藤奈穂
※注釈のない価格については税抜き表示になっています。
※2018年11月号掲載