焼き立てのパンと料理をじっくり味わえる♪東海エリアでおすすめのベーカリーカフェ

店内で焼き上げたパンを、こだわりの料理と共にその場で楽しめるベーカリーカフェ。関西発人気店の新業態や軽井沢の名店など、話題の新店を厳選してご紹介する。

【写真を見る】食べ放題のパンは約8種類。どれも小さめなので全種類制覇も楽勝だ!/ELK GARDEN BRUNCH & BAKERY 名古屋瑞穂店

小ぶりで食べやすいパンはどれだけでもパクパクッ!

【写真を見る】食べ放題のパンは約8種類。どれも小さめなので全種類制覇も楽勝だ!/ELK GARDEN BRUNCH & BAKERY 名古屋瑞穂店
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関西を中心に展開するふわふわパンケーキが人気のカフェ「ELK」が、ベーカリー併設店「ELK GARDEN BRUNCH & BAKERY」(名古屋市瑞穂区)を初出店!6種類からメインを選べる「パン食べ放題メニュー」(1080円~)のなかでも、「グリルチキンガーデンプレート」(1598円)が人気だ。

「グリルチキンガーデンプレート」(1598円)/ELK GARDEN BRUNCH & BAKERY 名古屋瑞穂店
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ハーブ香るチキンとパンの相性は抜群で、ついついパンをおかわりしてしまう。本家自慢の「パンケーキ」(824円~)や、3種類からバンズを選べる「カスタムバーガー」(1296円)もおすすめだ。

「カスタムバーガー」(1296円)/ELK GARDEN BRUNCH & BAKERY 名古屋瑞穂店
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さらに、テイクアウト商品も充実!バゲットのフレンチトーストに、カスタードクリームが相性抜群の「ハイブリッドブリュレフレンチトースト」(302円)は、ぜひおやつ時に食べたい一品だ。人気の「プレミアム食パン」(1/2斤367円、1斤680円)の焼きたてを狙うなら、11:00ごろがベスト!

「ハイブリッドブリュレフレンチトースト」(302円)/ELK GARDEN BRUNCH & BAKERY 名古屋瑞穂店
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「プレミアム食パン」(1/2斤367円、1斤680円)/ELK GARDEN BRUNCH & BAKERY 名古屋瑞穂店
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軽井沢で愛され続ける 素材にこだわったパン

軽井沢の人気店が母体の「ベーカリー&レストラン 沢村」(名古屋市中村区)には、20種類の小麦粉や4種類の自家製酵母を使い分けるパンが並ぶ。レストランでは、モーニングからディナーまで、パンと相性抜群の欧風料理を楽しめる。

「サラダボールとスープセット」(1296円)/ベーカリー&レストラン 沢村
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早朝7:30からオープンするこの店では、モーニング限定の「サラダボールとスープセット」(1296円)が人気。シックな雰囲気のレストランスペースで、ゆったりと朝を過ごそう。

「松阪ポークのタンドリースペアリブ」(1836円)。ランチメニューの一例/ベーカリー&レストラン 沢村
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絶妙な温度でパリッパリに仕上げた自信作の「クロワッサン」(259円)や、名古屋店限定の「あんばたースティック」(302円)など、テイクアウト商品も忘れずにチェックしよう。

クロワッサン」(259円)。バターの香りも格別だ/ベーカリー&レストラン 沢村
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「あんばたースティック」(302円)。北海道産ブランド小豆を店内で炊いたあんも美味/ベーカリー&レストラン 沢村
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スパイスの香りも楽しい素朴な天然酵母パン

「Epice(エピス)」(岐阜県岐阜市)は、玄米や旬の野菜、フルーツなどで作る自家製酵母と、国産小麦を使用する店。フランス語で“スパイス”という意味の店名どおり、スパイスやハーブ入りの香り高いパンが多いのも特徴だ。

珍しい具材が使われたオリジナルのパンが並ぶ/Epice
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こぢんまりとした、温かな雰囲気の店内中央にはパンコーナーがあり、総菜系を中心に約30種類のパンが並ぶ。

「Epice Lunch」(1080円)は、おすすめのパン4種類にたっぷりのサラダとスープがセットになり、ドリンクは108円で追加できる。

「Epice Lunch」(1080円)/Epice
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お土産もスパイスのきいた自慢のパンを買って帰ろう。「チャイのカンパーニュ」(486円)は、生地に濃厚なチャイとホワイトチョコ、シナモンなどが練り込まれている。

「チャイのカンパーニュ」(486円)/Epice
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「まるっと!チョコ 」(486円)。食パン生地にゴロゴロとしたチョコがたっぷり入った甘い味わい/Epice
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美しい断面に見とれる具だくさんサンド

果物を中心とした自家製酵母のパンがそろう「chou.chou」に併設されるのは、「コトリノウタ」(三重県津市)。具が幾層にもなった断面が特徴のサンドイッチが評判だ。9月からはドッグサンドなど、新しいランチメニューも登場している。

「本日のランチ」(1380円)/コトリノウタ
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サンドイッチをメインに、デリやスープが付く「本日のランチ」(1380円)では、サンドイッチを3種類から選べる。断面の美しさに加え、味にも感動!ランチは数量限定なので予約がおすすめだ。

手作りの具だくさんサンドも材料にこだわり安心・安全/コトリノウタ
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併設するベーカリーには、ずっしりと重い天然酵母パンがずらり。湯種製法で作られたもっちりパン「クルミブール」(1/2本 400円)は、オーガニックのクルミ入りだ。レモンのさわやかな風味が漂う「レモン食パン」(1本700円、1/2本 350円)など、珍しいパンも。

「クルミブール」(1/2本 400円)/コトリノウタ
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「レモン食パン」(1本700円、1/2本 350円)/コトリノウタ
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東海エリアには、パンがおいしいだけでなく、ゆったりと落ち着ける雰囲気のいいお店がたくさん!いろいろなパンを味わえるように、お腹をすかせて行ってみよう。(東海ウォーカー・東海ウォーカー編集部)

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