ルコントのクリスマスケーキ - 苺×木苺のタルトや仏産チョコレートを使ったプラリネのムースなど

ルコントのクリスマスケーキ - 苺×木苺のタルトや仏産チョコレートを使ったプラリネのムースなど

フランス菓子専門店・ルコントから2018年のクリスマスケーキが登場。予約期間は2018年11月7日(水)から12月15日(土)まで。

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ルコントの2018年クリスマスケーキ

タルトフレーズ

毎年人気の「タルトフレーズ」が今年も登場。ベースとなるアーモンドクリームのタルトには、苺と木苺のジャムを合わせて。木苺のジャムは苺の香りと酸味をより一層引き立ててくれる。

ムース オ ショコラブラン

ホワイトチョコレートのムースの上に苺とブルーベリーを飾った「ムース オ ショコラブラン」。生地にはフランス産ホワイトチョコレートとアーモンドの“ビスキュイモワロー”を使用。フリュイルージュのムースと苺のソースがアクセントに効いた一品だ。

ムース オ プラリネ

自家製プラリネを使った「ムース オ プラリネ」の生地の間にはカシスクリームをサンド。トップには酸味がありフルーティーな味わいのフランス産チョコレート“マンジャリ”が素材のガナッシュモンテとカカオニブが飾られる。

ビュッシュ・ド・ノエル グランマルニエ

ルコントの創業者であるアンドレ・ルコントが日本に伝えたフランス伝統の「ビュッシュ・ド・ノエル」。ラム酒の“グランマルニエ”を存分に楽しめる、創業当時から変わらないバタークリームが使われた“大人の味”を楽しめるケーキだ。

【詳細】
ルコント クリスマスケーキ
予約期間:2018年11月7日(水)~12月15日(土)
販売期間:12月21日(金)~25日(火)
販売店舗:ルコント 広尾本店、銀座店、日本橋三越店
販売価格:タルトフレーズ 7,020円、ムース オ ショコラブラン 4,968円、ムース オ プラリネ 3,996円、ビュッシュ・ド・ノエル グランマルニエ 4,644円
※価格は税込み。

<販売店詳細>
・ルコント 広尾本店
営業時間:月~金 9:00~19:00、土日祝 10:30~19:00
住所:東京都港区南麻布5-16-13
TEL:03-3447-7600

・ルコント 銀座店
営業時間:11:00~20:00
住所:東京都中央区銀座7-8-6
TEL:03-6280-6920

・ルコント 日本橋三越店
営業時間:10:00~19:30
住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下1階
TEL:03-3241-3311(代表)

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