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パティスリーSATSUKI|1ホール3万円!濃厚チョコに感激する高級クリスマスケーキ【クリスマスケーキ2018】

  • 2018.9.28
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ホテルニューオータニにある「パティスリーSATSUKI」では、1ピース¥1,500のケーキをはじめとして、1ピース¥3,800のケーキ、1本¥13,000ものスーパーフルーツケーキなど、すべての素材に最高のこだわりを感じる高級ケーキを堪能することができます。

そんな、いつでもスペシャルな「パティスリーSATSUKI」が演出するクリスマスケーキは、毎年期待以上なんです!

今年2018年のクリスマスケーキのラインナップが出そろいました。中には1ホール¥30,000のケーキも! 早速、見ただけで満足するくらいの芸術作品を堪能しましょう。

1ホール3万円!贅を尽くしたオペラ!

スーパークリスマスオペラ
スーパークリスマスオペラ ¥30,000(税抜)

このクリスマス仕様のオペラは、チョコレート好きがうなる逸品。何層にも重なる濃厚な味わいのチョコレートケーキになっており、どこもかしこも高品質で、繊細なワザがケーキ全体にほどこされているそう。

チョコレートコーティングの下の生地は、高さ約8.5センチの14層の生地で構成。1層1層にこだわり、厚みや食感、食材を変えて極上の味が演出されています。2種類のガナッシュに、バニラとキャラメル2種類のクリームを使用。それらを、エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで挟み14層に。

華やかなデコレーションとクリスマスカラーのチョコレートマカロンの素敵な見た目も注目。味は大人好みで、まさに大人のクリスマスにぴったりのケーキ。3万円という価格以上の価値のあるケーキといえそうです。

スペシャルなショートケーキ3つ!

そしてクリスマスといえば外せないのがショートケーキ。ホール型は3種が登場します。

■1:スーパークリスマスダブルショートケーキ

スーパークリスマスダブルショートケーキ
スーパークリスマスダブルショートケーキ ¥25,000(税抜)

こちらはパティスリーSATSUKIで最も人気のある「スーパーメロンショートケーキ」と、いちごの「スーパーあまおうショートケーキ」が一緒になった贅沢なケーキ。静岡県産のマスクメロンの中でも、極上マスクメロンのジューシーさとともに特撰いちごをたっぷりとダブルで味わえます。クリスマスならではのスペシャルな時間になりそうですね。

■2:エクストラスーパークリスマスあまおうショートケーキ

エクストラスーパークリスマスあまおうショートケーキ
エクストラスーパークリスマスあまおうショートケーキ ¥18,000(税抜)

人気のスーパークリスマスあまおうショートケーキの最上級版というこのケーキは、福岡県産「あまおう」の中でもさらに選りすぐりのいちごを使用。さらに和三盆とアーモンドクリームを使ったクリームがいちごの味を引きたててくれているとか。また、中のいちごは1個のいちごを縦にハーフカットと贅沢に使用。さらに2種のスポンジにもこだわり、厳選素材の玄米卵を使用した白い生地とシリアルスポンジ生地が深みを出してくれます。

■3:スーパークリスマスあまおうショートケーキ

スーパークリスマスあまおうショートケーキ
スーパークリスマスあまおうショートケーキ ¥12,000(税抜)

定番人気の理由は、すべての素材を厳選してつくられているからこそ、確かなおいしさがあるから。スポンジは高級小麦粉、卵は、長崎県のカステラ用に使われるものを。クリームは、九州・大牟田の48%クリームで、極上の口溶け。砂糖は和三盆ときび砂糖をブレンドしたもの、いちごは食べ応えのある2Lサイズの「あまおう」。すべての一体感を育むためにフランス産天然ひまわりのハチミツで軽くマリネしているそう。とことんこだわったショートケーキです。

マスクメロンのショートケーキも!

クリスマスラブショートケーキ
クリスマスラブショートケーキ ¥15,000(税抜)

ラブショートケーキという名はグランシェフである中島眞介さんがショートケーキを好きで好きでたまらないことから、名付けられたとか。静岡県産極上マスクメロンを1個分と、いちごの王様「あまおう」が贅沢に使用されています。スポンジ生地の間には角切りのいちごとメロン、そしてアーモンドミルクを葛で固めたものがサンドされており、新感覚の食感が楽しめます。

いかがでしたか? 今年のクリスマスケーキは、価格以上に価値のある、厳選された素材と細部までこだわった最高のものを選んでみてはいかがでしょうか。

問い合わせ先

  • パン&ケーキ「パティスリーSATSUKI」
  • 予約期間/2018年10月1日(月)〜12月20日(木)
  • 受渡期間/2018年12月21日(金)~25日(火)
  • 営業時間/11:00~21:00
    TEL:03-3221-7252
  • 住所/東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビー階
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