カラフルなドライフルーツやスムージーがすてき♪富山で見つけた大人なカフェ「FUJIYA CAFE」

富山市の中心部から少し離れた静かな道路沿いにある「FUJIYA CAFE」（フジヤカフェ）。無添加にこだわり、果物そのままの味が楽しめるドライフルーツ専門店「工房ふじや」のオーナーが手がけたカフェです。 そこで味わえる色とりどりのドライフルーツが一皿に盛られたプレートや、スムージーが話題を呼んでいます。

自然の中にいるようなぬくもりのあるお店

あいの風とやま鉄道・呉羽駅から車で10分ほどの静かな場所に「FUJIYA CAFE」はあります。
オーナーの藤井さんが、“富山県内でまだ誰もやっていないことをやってみたい”という思いから2018年にオープンした、県内初のドライフルーツカフェです。

静かな店内で過ごす「大人時間」

ドアを開けると店内には、数え切れないほどのドライフラワーが飾られ、華やかな気分にさせてくれます。フルーツとお花の甘い香りに包まれて、ゆったりとした音楽を聴きながら、大人な時間を過ごせますよ。

心も体も満たされるカラフルなフルーツプレート

「FUJIYA CAFE」を訪れたらぜひ味わいたいのが、ドライフルーツのプレート。6種類のドライフルーツやスイーツ、ジャムなどの盛り合わせは、まるでパレットのように色鮮やかです。
仕入れる農家さんにもこだわって、選び抜かれたフルーツには、自然の旨味がたっぷりと詰まっています。食感もパリッとしたものから、歯ごたえのあるものまでさまざま。個性豊かなフルーツを、シェアして楽しむことができるのも魅力です。

オーナーのこだわりがあふれた、とっておきのスムージー

数種類のフルーツをミックスしてすっきりとした味わいに仕上げたスムージーもおすすめ。自家製のヨーグルトがたっぷりと使用されているので、ヘルシーで満足感が得られる、女性に嬉しい一品です。
グラスの底に敷き詰められているサクサクのグラノーラも絶品です。

「工房ふじや」でお土産選び

隣に併設された「工房ふじや」ではドライフルーツ、グラノーラなどが購入できます。

「工房ふじや」のドライフルーツは、りんご、キウイ、みかんなど種類も豊富。フルーツはオーナー自ら生産者に会いに行って仕入れ先を決めます。フルーツごとに決まった農家さんから仕入れるので、安心して食べることができます。
そして製法にもこだわり、キウイは皮についたトゲを全て手作業で取るという徹底ぶり。美味しさの影にはそういった工夫があったのですね。
ドライフルーツは日持ちもするのでお土産にもおすすめです。

富山駅からひと足伸ばして、贅沢な大人の時間を過ごしてみませんか？