不安だらけの離乳食「今さら聞けないモヤモヤ疑問」どうする？【ママ管理栄養士が解決「離乳食のお悩みあるある」 第1回】

生後6カ月頃から増えるママのお悩みのひとつといえば、離乳食に関するものではないでしょうか？ 「正しい与え方がわからない」といった疑問や「食べてくれない」といった不安など、離乳食を与えるたびにうろたえ、迷って悩むママは少なくありません。

そこで今回は、小児栄養学の専門家として子どもの栄養に関する書籍を数々監修され、つい最近『マンガでわかる離乳食のお悩み解決BOOK』（主婦の友社）を出されたばかりの上田玲子先生に、子どもの離乳食についてうかがいました。

お話をうかがったのは…

管理栄養士
上田玲子先生

帝京科学大学こども学部幼児保育学科教授・学科長。小児栄養学、母性栄養学、栄養教育学、公衆栄養学などさまざまな栄養に関する学問を学び、栄養コーチングの手法を開発。食を通して子どもの幸せに関わりたいと活動している。

■赤ちゃんの離乳食「ママたちの“モヤモヤ”」がきっかけ

離乳食のお悩みをシチュエーション別にまとめ、その対処法や心構えなどを教えてくれる『マンガでわかる離乳食のお悩み解決BOOK』。コミック形式で描かれている部分が多いので、文章を読むのが苦手な人もとても読みやすくなっています。

本のなかでは、上田先生もキャラクターとして登場。赤ちゃんが言葉で伝えられないこと、離乳食における大切なポイントをママたちに寄り添いながら、やさしくわかりやすく伝えてくれています。

――上田先生、よろしくお願いいたします。先生はこれまで子どもの栄養に関する本をたくさん監修されていらっしゃいますよね。今回、『マンガでわかる～』を監修することになったきっかけは？

上田玲子先生（以下、上田先生）：私は普段、管理栄養士としてお母さんたちから離乳食のお悩みを聞くことがあります。でも、私のような管理栄養士に相談するほどの深い悩みではないけれど、お母さんたちは離乳食について日々「モヤモヤすること」を抱えている。

それが、出版社の担当者さんとのお話のなかで分かったんです。そうした「相談するほどではないけどモヤモヤ」といったお悩みに寄り添えるような本ができないか、ということでお話をいただきました。

そもそも、お母さんたちがモヤモヤするのは、離乳食について知らないことが多いからだと思うんですね。離乳食期の栄養や赤ちゃんの行動の理由などについて、書籍にしろウェブメディアにしろ、伝えるものが意外と少ないと感じます。

だから、そこを伝えられたらいいなと思ったんです。漫画家さんがとても優秀な方で、お話をわかりやすくするために私自身を本のなかに登場させてくれました（笑）。

■赤ちゃんの離乳食「それが知りたかった！」あるあるお悩み事例

――本書では「10倍がゆの定義って？」「離乳食ってどうやって進める？」「ひとさじってどのくらい？」「市販のおやつ量の目安は？」といったお悩みが紹介されていますよね。まさに「そうそう、それが知りたかった！」というママが多いと思います。

上田先生：そうなんですね。なんとなくわかっているような気もするけれど、本当のところはどうなの？ 正解かどうかわからない…というのが本音でしょう。「これで大丈夫」と自信を持って取り組めるママたちのほうが少ないのかもしれないですね。

――本当にそうです。私の息子はもう離乳食期を終えていますが「なんとなく」でかけ抜けてしまったような気がしています。

上田先生：そうなんですね。この時期、悩みすぎているお母さんもたくさんいらっしゃると思います。だからそこは「大丈夫」と言ってあげたいですね。1日ではなくて1週間、1カ月と長期的な視点でとらえてみると、少し気持ちに余裕が持てるかもしれないですね。

――本のなかには大切な栄養素のお話もありますが、離乳食期の子どもたちの栄養を考えるうえで、特に知っておいてほしいことはなんでしょうか？

上田先生：ママたちに知っておいてほしいのは、母乳だけで育てている赤ちゃんの鉄分、たんぱく質不足です。母乳にはさまざまな栄養素が含まれているのですが、初乳（生まれたばかりの赤ちゃんにあげるおっぱい）を100とすると、1年後の母乳のたんぱく質は50、鉄分は60くらいに減ってしまうんですね。

減っていっていることに気づかず、母乳をあげているから栄養は大丈夫と過信していると、不足しがちな栄養素が確実に出てきます。だから、その分を離乳食で足していこう、というわけですね。

母乳の栄養は、生後6カ月を過ぎてからは過信せず、足りない栄養素は離乳食からとれるようにシフトしていく意識、特に鉄分、たんぱく質が不足しがちになることを覚えておいてほしいですね。

――大人でも栄養バランスに気づかう必要がありますが、赤ちゃんの場合、栄養が不足することでどんな影響を受けてしまうのでしょうか？

上田先生：そうですね。特に、生後9カ月以降に鉄分が不足してしまうと「鉄欠乏性貧血」になる恐れがあります。つかまり立ちや言葉が少し遅れるといった特徴がありますが、見逃しやすいんですね。

早めに発見できればすぐに遅れは取り戻せますから、意識して見守る必要があるでしょう。

――子どものこれからの成長のためにも、これは知っておきたいですね。





■赤ちゃんの離乳食「悩んだ分だけ子どもを理解」

――離乳食作りって、やっと子育てのリズムがつかめてきたところで、また新たな壁が立ちふさがるというか…。正解がわからなくて「どうしたらいいの？」と、ひとりで悩んでしまっているお母さんも多いような気がしています。

上田先生：子育てって本当に悩みがつきないです。離乳食は「食べること」で実際に目で見えるから、余計に気になって悩んでしまうママも多いのかもしれませんね。

――先生にもお子さんがいらっしゃいますが、離乳食期はどんな感じだったのでしょう？

上田先生：私も子どもの離乳食期には「今日は口から出した…」「今日は機嫌がいいから食べた！」とか一喜一憂した毎日を過ごしていました。感情の変化が激しいし、そのときはしんどかったです。でも、その毎日があったから、子どもを愛せるようになったんだと今なら思うんですね。

どうやったらいいのかな、どうやったら受け入れてもらえるんだろうか…。そんなことを離乳食が始まって考えるようになって、子どものことを理解できるようになった気がしたんですね。

もし、離乳食期にあれほど悩まなかったら、今はもっと冷たい親子関係だったかもしれません（笑）。

――悩んだからこそ、子どもとの関係が深まったということでしょうか？

上田先生：そうかもしれません。赤ちゃんは、おっぱいやミルクなら夢中で飲んでくれますよね。だから「私がいなきゃダメでしょ？」のような、上から目線だった（笑）。

でも、離乳食になったら子どものことが宇宙人くらいにわからなくなった。食べなくて暴れて、私も意地になって怒ったりして、格闘しっぱなし。

でも、このぶつかり合いがあったから、次の幼児期にうまくすべりこめたかなって思うんですね。試行錯誤して子どもが受け入れてくれたら、一緒になって喜んだり、おいしいねって笑いあったり。どんどん関係が深まっていきました。

もし、子どもがなんでもひょいひょい食べてくれていたら、また違った親子関係だったと思います。

一人ひとりの食の個性と向き合い、理解しようと務めることは並大抵のことじゃありません。でも、上田先生のお話から「離乳食でとことん悩むことは、親子の絆を深めていることと同じ」と気づきました。そう考えると「どうしたらいいんだろう」と悩むことも、ずっと前向きにとらえられるようになりますね。

次回は、引き続き上田先生に、「バランスのとれた離乳食期の食事」はどんな栄養素を意識すればいいのか、不足しがちな栄養素はなにかについてうかがいます。

参考図書：
『マンガでわかる離乳食のお悩み解決BOOK』（主婦の友社）
監修／上田 玲子 イラスト／あらい ぴろよ 1,296円（税込）

子育て中に遭遇する離乳食の「どうしたらいいの？」にわかりやすくマンガで答える一冊。乳幼児栄養についての第一人者である上田玲子先生が監修し、ゆるかわ、ポップ系を得意とするイラストレーター・あらい ぴろよさんのイラストでママたちの素朴な疑問を解決してくれます。マニュアル通りにはいかない離乳食のリアルなモヤモヤ、不安にもあたたかく寄り添う、悩めるママの離乳食解決本。

(すだ あゆみ)