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バルセロナで一番美味しいパエリア「チリンギート エスクリバ」渋谷にオープン

  • 2018.9.13
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9月13日に東京・渋谷に開業する複合施設「渋谷ストリーム」内3階に、バルセロナで一番美味しいパエリアを提供すると人気のシーフードレストラン「XIRINGUITO Escribà(チリンギート エスクリバ)」が日本初上陸する。オープンに先駆け、オフィシャルwebサイト内にてオンライン予約を開始した。

1992年にスぺイン・バルセロナにオープンし、25年以上地元の人に愛され続けている同店。日本初となる今回の店舗では、本国の味を再現するため、水分量の少なく、堅さが特徴の”ボンバ米”を使用する。また、直火で焼き上げた後オーブンで炊く一般的なパエリアではなく、本国同様に17分間直火でじっくり丁寧に炊き上げることで米一粒一粒に魚介やチキン、野菜などを使用したスープの旨味を閉じ込めた、「“本物” のパエリア」を味わうことができる。

XIRINGUITOはスペイン語で “海の家” を意味し、その意味の通り開放感のある店内で大人気のパエリアをはじめ、アルコールによく合うアペタイザーやサングリアも提供する。本国さながらのバルセロナで一番美味しいパエリアを楽しんで!

■店舗概要
XIRINGUITO Escribà(チリンギート エスクリバ)
※2018年9月13日(木)オープン
住所:東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 3階
時間:11:00~23:00
電話:03-5468-6300

予約専用ページ:https://www.tablecheck.com/shops/xiringuito-escriba/reserve

■関連情報
・チリンギート エスクリバ 公式HP:http://xiringuitoescriba.jp/

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