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「UMAMI BURGER(R)」が神奈川初上陸!待望の日本第2号店が横浜・みなとみらいに9月22日(土)オープン

  • 2018.9.5
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みなとみらい店、店舗の完成イメージ
KADOKAWA

【写真を見る】「TRUFFLE BURGER(トリュフバーガー)」(1,480円)は、チーズやソースなどトリュフの香りが絶妙

ロサンゼルス発のハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER(R)」(ウマミバーガー)の日本第2号店が、2018年9月22日(土)に横浜・みなとみらいにオープンする。

ベーシックな「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」(1,380円)。ビーフパティにローストしたトマトやシイタケなどをサンド
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日本限定メニューの「U-KATSU(ウマミカツバーガー)」(1,380円)は、揚げたビーフパティとキャベツを入れオリジナルソースとミソマスタードなどで味付け
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ロサンゼルス発、アメリカに20店舗以上展開する「UMAMI BURGER(R)」は、カジュアルファインダイニングをコンセプトに、ハンバーガーや豊富なサイドメニューをワイン・カクテルと一緒に楽しめる大人がくつろげる雰囲気が特徴。「UMAMI BUEGER(R)」のUMAMIは、日本語の旨味に由来しており、創設者が旨味を最大限に引き出す調理法を確立し作られたハンバーガーであることから「UMAMI BUEGER(R)」と名付けられた。2017年3月にオープンした日本初上陸の青山店には、連日長蛇の列ができ、その後もフォトジェニックな話題性あふれる限定メニューを発表し続けている。

【写真を見る】「TRUFFLE BURGER(トリュフバーガー)」(1,480円)は、チーズやソースなどトリュフの香りが絶妙
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「FALAFEL BURGER(ファラフェルバーガー)」(1,280円)は、ビーフパティの代わりにひよこ豆を使ったバンズを使用したビーガンバーガーとなっている
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今回オープンする2号店は、ゆっくりくつろぐことができるラウンジ席を設け、店内での飲食はもちろんのことテイクアウト専用カウンターも併設される。2018年3月に1周年を迎えた青山店でリニューアルしたばかりのグランドメニューを横浜・みなとみらいの街や海を感じながら楽しめるほか、今後みなとみらいならではの限定メニューも展開していく予定。

みなとみらい店、店舗の完成イメージ
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行列間違いなしの人気店で"UMAMI"を味わってみてはいかが?(横浜ウォーカー・横浜ウォーカー編集部)

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