トラヤカフェ・あんスタンド&トラヤカフェの栗スイーツ、和栗たっぷりのあんパフェなど

トラヤカフェ・あんスタンド&トラヤカフェの栗スイーツ、和栗たっぷりのあんパフェなど

とらや(TORAYA)がつくったトラヤカフェ・あんスタンド(TORAYA CAFÉ・AN STAND)北青山店、新宿店およびトラヤカフェ(TORAYA CAFÉ)青山店から、“栗”を使用したスイーツが登場。それぞれ異なるメニューが2018年9月20日(木)より順次展開される。

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あんスタンド北青山店では、テイクアウトカップで気軽に楽しめる、あんと和栗のパフェ「あんパフェ [和栗] 」を提供。あんペーストをはじめ、和栗と白あんのソース、ほろほろとした食感のあんシュトロイゼルなど、パフェの中は“あん尽くし”。そこにミルク葛ゼリーや、和栗と豆乳のアイスクリーム、渋皮煮などを重ねた。旬の栗の味わいを、濃厚なあんにたっぷりと絡めて堪能してみて。

あんスタンド新宿店では、お汁粉タイプのテイクアウトパフェ「あんパフェ[クリーム白玉]」を発売。新栗と白あんで作った和栗のあんペーストには、モチモチの白玉やアイスクリームを合わせ、仕上げにくるみと玄米パフのおこしを飾った。様々な食感のハーモニーと共に、上品な栗の味わいを楽しめる一品だ。

和栗をたっぷりと使用した「和栗のパフェ」は、トラヤカフェ青山店から。渋皮煮、そぼろ、羊羹、豆乳アイスなどには、和栗をたっぷりと使用。アイスの下に敷いたあんペーストが、濃厚な甘みをプラスしてくれる。旬の栗の味わいを存分に堪能できるパフェを、是非味わってみて。

【詳細】
トラヤカフェ・あんスタンド&トラヤカフェの栗スイーツ
■あんパフェ [和栗] 810円(税込)
販売期間:2018年9月20日(木)~12月4日(火)
販売店舗:あんスタンド北青山店

■あんパフェ[クリーム白玉]702円(税込)
販売期間:9月20日(木)~12月5日(水)
販売店舗:あんスタンド新宿店

■和栗のパフェ 1,188円(税込)
販売期間:9月20日(木)~12月5日(水)
販売店舗:トラヤカフェ青山店

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