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ジャン=ポール・エヴァンの秋スイーツ、マロン&イチジクを使用したボンボンショコラやガトーなど

  • 2018.8.28
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ジャン=ポール・エヴァンの秋スイーツ、マロン&イチジクを使用したボンボンショコラやガトーなど

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)より、マロンとイチジクを使用したスイーツが登場。2018年9月1日(土)から10月31日(水)まで、チョコレート バー 丸の内店を除く全ブティック及びオンラインブティックで販売される。

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今季のジャン=ポール・エヴァンは、「マロンコレクション」と「フィグコレクション」を展開。上質な食材を使用し、秋ならではの美味しさを存分に味わえるラインナップを揃える。

「マロンコレクション」一押しとなるのは、イタリア・ピエモンテ産の大粒栗をシロップ漬けした「マロン コンフィ」。上品な甘さと、しっとりとした柔らかな口当たりが特長で、栗本来のホクホクとした美味しさもそのままに味わうことができる。またシロップで仕上げた、その艶やかな様は、まるでジュエリーのような美しさ。店頭では、2・6・12個入りが用意されている。

また、コク深いマロンクリームと、たっぷりの生クリームをアーモンド風味のメレンゲにのせた「モン ブラン」や、ほのかにラム酒が香るマロンとミルクチョコレートのガナッシュを組み合わせた「マカロン シャテーニュイン」など、栗好きにはたまらないスイーツを取り揃えている。

一方「フィグコレクション」には、イチジク風味のビターチョコレートと、ミルクチョコレートを合わせた新作ボンボン ショコラ「フィグ」や、ほのかなスパイシーな香りと酸味が特徴のペルー産カカオに、イチジクをミックスしたガトー「ラ フィグ」などがラインナップ。

「バー ア ショコラ」設営店では、「ラ フィグ」と好みのドリンクを楽しめるセットメニュー「ムニュ ラ フィグ」が提供される。

【詳細】
ジャン=ポール・エヴァンの秋スイーツ
販売期間:2018年9月1日(土)~10月31日(水)
取扱店舗:ジャン=ポール・エヴァン全ブティック、オンラインブティック ※チョコレート バー 丸の内店を除く
アイテム例:
・エテュイ マロン コンフィ2個入り 994円(税込)/6個入 2,981円(税込)/12個入 2.981円(税込)
・モン ブラン 735円(税込)※金・土・日・祝日に販売(~4/29まで)
・マカロン シャテーニュイン 292円(税込)
・フィグ 454円(税込)
・ラ フィグ 756円(税込)
・ムース グラッセ シャテーニュ フィグ 1,322円(税込)※「バー ア ショコラ」設営店で販売
・ムニュ ラ フィグ 1,512円(税込)※「バー ア ショコラ」設営店で販売、一部店舗で価格が異なる

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