スパイシーで優しい味わいのクラフトコーラの専門店「伊良コーラ」。毎週土日限定で都内に登場！

クラフトコーラの専門店「伊良コーラ（いよしコーラ）」が誕生。

毎週土日限定というこちらのお店は、キッチンカーで東京都内を中心に移動販売が行われます。

コーラの実やシナモン、バニラビーンズなどのスパイスからつくられたクラフトコーラの専門店「伊良コーラ」。

こちらでは、100年以上も前のオリジナルコーラレシピに基づいて作られた、生のクラフトコーラ「クラフトコーラ（500円）」がいただけるとのこと。

“コーラ”の語源ともされる「コラの木」の果実である生のコーラナッツや、カルダモンやナツメグなどの10種類以上のスパイスと柑橘類を混ぜ合わせて作られた「伊良コーラ」は、スパイスが効いたやさしいフレーバー。

また、「伊良コーラ」はこれらのスパイスの調合により、新陳代謝を促進したり、疲労回復を早めたりする効果も期待できるのだとか♩

毎週土日限定でお目見えする移動式の小さなお店「伊良コーラ」。

「伊良コーラ」代表を務める、“コーラ小林さん”のおじいさんは漢方職人でした。

そんなおじいさんの魂を受け継ぎ誕生したという「伊良コーラ」の製造工程には、コーラ小林さんが祖父から直伝された調合技術がつまっているそう。

表参道の“ファーマーズマーケット＠国連大学”を中心に出店予定の「伊良コーラ」は、先日isutaでご紹介した「パンタスティック!!」と同時開催の「オトナのパンタスティック!!」にも出店予定です♩

9月の出店予定など、最新の予定はinstagramの公式アカウントでぜひチェックしてみてくださいね。

伊良コーラ
http://iyoshicola.com/
伊良コーラ instagramの公式アカウント
https://www.instagram.com/iyoshicola/