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ザ・キャピトルホテル 東急のハロウィンスイーツ、フランケンシュタイン型チョコや目玉入りムース

  • 2018.8.23
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ザ・キャピトルホテル 東急のハロウィンスイーツ、フランケンシュタイン型チョコや目玉入りムース

ザ・キャピトルホテル 東急は、ハロウィンスイーツ10種を、地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」にて販売する。期間は2019年10月1日(火)から31日(木)まで。

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毎年秋に展開されるザ・キャピトルホテル 東急のハロウィンスイーツ。ハロウィンでお馴染みのちょっぴり不気味なモンスターたちが、今年もケーキやチョコ、グラススイーツに変身して登場する。

毎年人気を博すお化け型チョコレート「ファントム」には、新しいモンスターが仲間入り。小説や映画でお馴染みの怪物「フランケンシュタイン」とギリシャ神話に登場する一つ目の巨人「サイクロプス」の全2種類が追加される。ホワイトチョコで象ったモンスターたちの中には、チョコでコーティングしたアーモンドやマカダミアナッツをたっぷりと詰め込んで。ザクザクとした食感が癖になるハロウィーンスイーツに仕上がっている。

ぎょろっとした目玉をモチーフにした「イービルアイ」は、フランス産の上質なブロンドチョコレートを使用したムースケーキ。ムースの中には、洋梨のゼリーを加えたことで、とろけるようなくちどけと瑞々しい味わいを実現した。

チョコレートのクモの巣を飾った「スパイダーネット」は、苺&カシスのピューレとプリンを重ねたグラスデザート。グラスの中央にはモンブランクリームを配し、その周りに苺やフランボワーズ、ブルーベリーを散りばめた。

その他にも、十字架のチョコレートを飾ったかぼちゃのムースケーキ「クロス」や、オレンジ香るクレームブリュレとガナッシュをミルクチョコレートのムースで包み込んだ「ウィッチハット」など、ハロウィンらしいスイーツが展開される。

【詳細】
ザ・キャピトルホテル 東急「ハロウィンスイーツ セレクション」
販売期間:2019年10月1日(火)~31日(木)
場所:地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」
住所:東京都千代田区永田町2-10-3
商品例:
・フランケンシュタイン、ファントム、サイクロプス 各1,600円+税
・イービルアイ 650円+税
・スパイダーネット 650円+税

【問い合わせ先】
ザ・キャピトルホテル 東急
ペストリーブティック「ORIGAMI」
TEL:03-3503-0208(ペストリーブティック直通)

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