火を使わずレンジで時短調理！おやつに食べたいスイーツレシピ

スイートパンプキン＜116kcal＞

■材料（１人分）■
冷凍かぼちゃ：100ｇ
はちみつ：小さじ１
シナモンパウダー：少々
ココアパウダー：少々
スライスアーモンド：少々

■つくり方■
（１）マグカップにかぼちゃを入れ、ぴっちりラップをして電子レンジで２分～２分30秒加熱する。
（２）（１）をとり出し、フォークなどでかぼちゃをつぶす。
（３）はちみつ、シナモンを（２）に加えてよく混ぜ、ココアをふりかけてアーモンドをトッピングする。

 

ミルクティー麩レンチトースト＜189kcal＞

■材料（１人分）■
紅茶液：大さじ２
牛乳：大さじ１
メープルシロップ：大さじ１
車麩：20ｇ
溶き卵：1/2個分
オレンジ：２切れ
ミント：好みで少々

■つくり方■
（１）マグカップに熱い紅茶液を入れ、牛乳、メープルシロップを加えて混ぜ、麩を浸して十分にやわらかくする。
（２）別の容器に溶き卵を入れて（１）の麩をからめ、再び（１）のカップに戻す。
（３）（２）をラップなしで電子レンジで40秒加熱し、いちどとり出して麩の上下を返す。（２）の残りの卵液を加え、ラップなしでさらに30秒ほど加熱する。上に薄皮をむいたオレンジをのせ、好みでミントを飾る。

 

とろりん豆腐花＜147kcal＞

■材料（１人分）■
＜A＞
・牛乳：大さじ２
・杏仁霜＊：大さじ１と 1/2
・砂糖：大さじ１

絹ごし豆腐：100ｇ
くこの実：好みで少々

＊杏仁霜は杏仁豆腐の素。製菓材料店などで購入できます。

■つくり方■
（１）マグカップにＡを入れてよく混ぜ合わせる。
（２）豆腐はスプーンですくって（１）に加える。
（３）（２）にぴっちりラップをして電子レンジで２分～２分30秒加熱する。好みでくこの実を飾る。

みなさんも、火を使わないレンジ調理をとり入れて、手軽にスイーツづくりを楽しんでみてはいかがでしょう？

文／FYTTE編集部