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くすりやさん「丹霞堂」のカフェで、限定20食の野菜たっぷりランチを

  • 2018.8.15
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富山駅から歩いてすぐのところにある「くすりの丹霞堂 富山駅前店」は、地元の製薬会社が始めたショップ&カフェ。野菜をふんだんに使ったヘルシーランチや、季節のデザートが食べられます。“くすりの富山”ならではのお店とあって、連日観光客などで賑わっています。

くすりやさん「丹霞堂」のカフェで、限定20食の野菜たっぷりランチを
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“くすりの富山”が体感できるショップ&カフェ

くすりやさん「丹霞堂」のカフェで、限定20食の野菜たっぷりランチを
ことりっぷ

“越中富山の売薬さん”で知られる富山の医薬品産業は、300年以上の伝統を誇ります。
富山駅から徒歩3分のところにある「くすりの丹霞堂 富山駅前店」は、富山の老舗製薬会社であるテイカ製薬が、「観光に来た人が駅に降り立ってすぐに“くすりの富山”が感じられるような場所を作りたい」との思いで2017年にオープンしました。1階は和漢薬などの家庭用配置薬がずらりと並ぶショップ、2階はカフェになっています。

くすりやさん「丹霞堂」のカフェで、限定20食の野菜たっぷりランチを
ことりっぷ

築60余年の古民家をリノベーションした店内には、その昔生薬入れとして使われていた“百味箪笥(ひゃくみだんす)”などもあり、レトロなパッケージの薬が並びます。店の奥には坪庭があり、昔懐かしい雰囲気が漂っています。駅前の大通りであることをしばし忘れてしまいそうです。

一日限定20食。毎日でも食べたいヘルシーランチ

くすりやさん「丹霞堂」のカフェで、限定20食の野菜たっぷりランチを
「日替わり 雑穀米おむすびヘルシープレート」(1000円)

「丹霞堂」を訪れたらぜひ味わいたいのが、季節の野菜をたっぷり使ったボリューム満点のランチです。ランチの時間帯には女性客を中心に行列ができるほどの人気っぷり。「雑穀米おむすび」はミネラルが多く含まれているので、腸に優しく美肌効果もあります。

驚くのは、一つひとつ小鉢に盛りつけられた惣菜の品数の多さ。毎日一つひとつ丁寧に手作りしています。その日仕入れる食材によって内容を考案しているため、メニューは日替わり。その日にしか味わえない、限定のお惣菜に出会えることも。何度でもリピートしたくなりますね。

くすりやさん「丹霞堂」のカフェで、限定20食の野菜たっぷりランチを
「ロコモコプレート」(1000円)にも季節の野菜がたっぷり

夏の季節は「ロコモコプレート」もオススメ。野菜たっぷりのキーマカレーと、特製の手作りハンバーグが嬉しい一品です。
ランチはどのメニューにも、季節の野菜がふんだんに使われています。そして減塩、薄味の調理を心がけているそう。お客さんの身体の健康が考えられた優しい味わいは、製薬会社プロデュースならではのこだわりですね。

季節限定のスイーツもぜひ味わって

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「クラッシュアイスコーヒーゼリー」(580円)と「メロンパフェ」(1000円)

「丹霞堂」では、旬のフルーツがたっぷり使った季節限定のスイーツも提供しています。
春から夏にかけては、旬のメロンが半玉どっさり入っている「メロンパフェ」がおすすめです。ジューシーで甘い果肉とスッキリとしたジェラート、そしてザクザクとしたグラノーラが贅沢に入った一品です。
ぜひ夏に味わいたいのが、「クラッシュアイスコーヒーゼリー」。かき氷、ソフトクリーム、コーヒーゼリーがふんだんに盛りつけられています。「来てくれたお客さんに、とことん満足していただきたい」という思いが込められているのだとか。

リピーターも多いという「くすりの丹霞堂 富山駅前店」。季節によって変わるメニューを楽しみに、ぜひ訪れてみてくださいね。

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