「ヨックモック」からスウェーデンの伝統を詰め込んだティーセットが発売に。

「ヨックモック」からスウェーデンの伝統を詰め込んだティーセットが発売に。
2018.08.01 08:00
8月1日（水）から「ヨックモック」青山本店にて、スウェーデン大使専属シェフ、マーリン・エリクソン氏監修の焼き菓子やスウェーデンの紅茶、コーヒーをトートバッグに詰め合わせた「ポータブルフィーカ」が発売となる。

ポータブルフィーカ ￥3,000、￥4,000

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「ポータブルフィーカ」は、スウェーデン語で「小さなごちそうたち」を意味するスウェーデン焼き菓子「スモーゴーディンガル」のほか、北欧紅茶、スウェーデンクラシックブレンドコーヒー、青山本店に併設されているカフェ「ブルー・ブリック・ラウンジ」のドリンクペアチケットの詰め合わせ。スウェーデンの国のシンボル的な存在の馬として人々に愛されている「ダーラホース」が描かれた、オリジナルトートバッグに入っている。


スウェーデン大使専属シェフ、マーリン・エリクソン氏監修の「スモーゴーディンガル」は2種。農夫のクッキーを意味する焼き菓子「ボンドカーカ」は、シロップとアーモンドパウダーを生地に練りこんで焼き上げた。「クリングロール」は、プレッツェルのかたちをした、甘くないのが特徴の焼き菓子。バターや生クリームなどの乳製品の風味が感じられるシンプルな生地にパールシュガーをトッピング。パールシュガーが生地のおいしさを引き立たせる、ほろほろとした食感のクッキーだ。


また、8月1日（水）から31日（金）までは、「ブルー・ブリック・ラウンジ」で「エルダーフラワードリンク」を注文すると、「クリングロール」1種が提供される。

ポータブルフィーカ

販売期間／2018年8月1日（水）～、数量限定販売

販売店舗／「ヨックモック」青山本店 東京都港区南青山5-3-3

料金／3,000円、4,000円

Tel.／03-5485-3330（SHOP） 、03-5485-3340（LOUNGE）

営業時間／SHOP10:00～19:00、BLUE BRICK LOUNGE10:00～23:00（22:00 LO）、日祝10:00～19:00（18:30 LO）
https://www.yokumoku.co.jp/