“納豆×大根”の意外な美味しさ！ 「塩もみ大根納豆」

ご飯のお供としておなじみの納豆。手頃な価格と栄養価の高さで、冷蔵庫に常備している方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな納豆のアレンジレシピをご紹介します。

塩でもんだ大根とちぎった大葉に納豆を和えた一品です。大根の歯ごたえと風味豊かな大葉が、いつもの納豆を数倍おいしくしてくれます。そのまま食べるのはもちろん、ご飯や冷奴にのせて食べるのもおすすめですよ。

ヘルシーな納豆は、できるなら毎日の食卓に取り入れたいですよね。アレンジすることで飽きずにおいしくいただくことができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

■塩もみ大根納豆

調理時間 10分 1人分 107 Kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料 2 人分＞
大根 4～5cm
塩 少々
納豆 2パック
大葉 3枚
しょうゆ 適量

＜下準備＞
・大根は皮をむき、1cm角に切る。ビニール袋に塩と共に入れてよく塩をもみ込み、水気が出てきたらしっかり絞る。

・大葉は軸を切り落とし、小さめにちぎる。

＜作り方＞
1、ボウルで全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

意外とさまざまな食材と合う納豆。お好みの食材を使って、自分流アレンジレシピを見つけるのも楽しそうですね。

(ジェイ真葉)