日本酒アイスクリーム専門店「SAKEICE(サケアイス)」が、8月1日(日)〜31日(火)の期間、ポップアップストアをアトレ吉祥寺に出店！「SAKEICE」公式通販で人気の6種類のカップアイスとバルクアイスを、テイクアウト形式で販売中だ。 日本酒をたっぷりと使用した大人アイス 「SAKEICE」は日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数は約4％。酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1％未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと使用することで高アルコール度数の大人な味わいを実現している。 東京・浅草に直営店「SAKEICE Asakusa Shop」を構えているほか、ネット通販や全国百貨店のポップアップイベントなどでも新しい体験を届けてきた。 人気の6種類のカップアイスが登場 アトレ吉祥寺のポップアップストアでは、日本酒の旨味たっぷりの人気No.1フレーバー「日本酒アイス(Alc 3.5％)」をはじめ、 北海道・旭川の「男山」をふんだんに使用した「日本酒アイス-男山-(Alc 3.5％)」、 柚子の香りが日本酒にマッチした、贅沢な味わいの「日本酒アイス-柚子-(Alc 3.5％)」、 抹茶の香りと日本酒のキレが楽しめる「日本酒アイス-抹茶-(Alc 3.5％)」、 カカオと日本酒の香りが合わさった大人な味わいの「日本酒アイス-チョコレート-(Alc 3.5％)」、 紫黒米と麹から造られた紫甘酒をミルクアイスに練り込み、甘酒の優しい甘さが感じられる「紫あまざけ(ノンアルコール)」を販売。 価格はいずれも100mlカップ／432円(税込)となる。 大容量のバルクアイスも販売 また、日本酒アイスをたっぷり楽しめる、大容量のバルクアイスも用意。 今回のアトレ吉祥寺ポップアップストア限定で、バルクアイスには「SAKEICEオリジナルアイスカップ」がついてくる。 ラインアップは「日本酒アイス 2Lバルク」3,860円(税込)と、 「日本酒アイス 1Lバルク」2,300円(税込)の2種。 暑い夏に、自宅で、ほんのり酔える日本酒アイスを楽しんでみては。 ■「SAKEICE」ポップアップストア 住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺本館1F 催事会場 ※SAKEICEにはアルコールが含まれているため20歳未満の人、妊娠中・授乳中の人、自動車・バイク・自転車等を運転する予定のある人、アルコールに弱い人などは喫食を控えてください。

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京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する美十から「焦がし砂糖とバニラビーンズのぱくっとバーム」が、高速SA・PA、京都市内観光地などにて8月6日(金)より発売される。 ひとくちサイズのバームクーヘン 「焦がし砂糖とバニラビーンズのぱくっとバーム」324円(税込)は、ひとくちサイズにカットされたバームクーヘン。 バニラビーンズを生クリームで煮出してプレーン生地に合わせたシンプルな生地を、一層一層丁寧に焼き上げ、仕上げには香ばしさのアクセントとなる焦がし砂糖が塗られている。 仕掛けつきのパッケージにも注目 同商品のパッケージには、開けた際に可愛らしいイラストが広がる仕掛けつき。コンパクトで温かみのあるパッケージを開けると、絵本の世界のような可愛らしいイラストが広がる。 フォーク付きでどこでも気軽に食べることができるので、自宅用はもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめだ。 「焦がし砂糖とバニラビーンズのぱくっとバーム」の素朴で優しい味わいと、ふんわりしっとり柔らかい食感を楽しんでみては。

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コーヒーのサブスクリプションサービス「PostCoffee(ポストコーヒー)」に、夏らしい爽やかさと甘さを持つ新商品「Fresh Summer Blend(フレッシュ・サマー・ブレンド)」が登場！8月4日(水)より期間限定で発売中だ。 2021年2つ目の夏の限定ブレンド 「PostCoffee」では、各シーズンに合わせたさまざまなコーヒーを楽しんでもらいたいと考え、オリジナルのブレンドを開発している。5月より発売していた第1弾目の「BitterSweet Summer Blend」は、追加注文多数で好評のうちに販売終了となった。 今回発売の「Fresh Summer Blend」は、2021年2つ目の夏の限定ブレンドだ。 アイスコーヒーでも美味しく飲める！ 「Fresh Summer Blend」は、常夏の8月から9月にかけ、アイスコーヒーでも美味しく飲むことのできるブレンドを目指して開発された商品。 コロンビア、ホンジュラス、エチオピアのコーヒーをブレンドしている。ベースはコロンビアのコーヒーとし、ホンジュラスを加えることでフレッシュレモンのような風味と甘さを引き出した。 パイナップルケーキのような爽やかな甘さ また、少量加えたエチオピアの豆は、台湾のお菓子「パイナップルケーキ」のような懐かしい果実感と甘さを感じさせるのが特徴。焙煎度は中煎りで、飲みやすい味に仕上げている。 同ブレンドは、夏野菜がたっぷりと入ったサラダやカレーなど、この季節ならではのメニューとの組み合わせもおすすめ！上質で爽やかな香りと甘さを堪能してみて。 商品の詳細 「Fresh Summer Blend」の内容量と価格は、150g/1,382円(税込・送料無料)。 「PostCoffee」会員専用のストアで購入できるほか、会員には毎月届けているコーヒーボックスのコーヒーのうちのひとつとして、届けられる場合もある。 夏にぴったりの新作ブレンドを、この機会に味わってみては。 ※上記価格と内容量は、単品で購入した場合。

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8月3日(火)、発酵食メーカーのヤマト醤油味噌の食材ブランド「まごはやさしいこ」シリーズから、糀で漬けた冷凍食品3品が、糀パーク内 本社直売所のひしほ蔵とヤマト醤油味噌ネットショップより販売中だ。 糀で下味をつけた冷凍食品3品 今回発売されたのは、毎日の食を通して腸内環境を整える、昔ながらの知恵がつまった食材ブランド「まごはやさしいこ」シリーズの第一弾。 「金沢白糀」に漬け込み旨味を最大限に引き出した「鶏トロの金沢白糀漬け」430円/300g(税込)。鶏の希少部位である小肩肉、通称「鶏トロ」を食べやすくカットしている。 ヤマトの特選味噌と玄米甘酒をブレンドしたオリジナルの漬け床「加賀味噌漬け」を使った「サーモンの加賀味噌漬け」600円/2切(税込)。 同じく「加賀味噌漬け」を使った「さわらの加賀味噌漬け」600円/2切(税込)。 「サーモンの加賀味噌漬け」と「さわらの加賀味噌漬け」の魚は、福井県「山下水産」が目利きしたものを使用している。 家庭で調理しやすい食材を開発 同3商品の下味には、ヤマト醤油味噌が長年つくってきた、こうじ味噌、塩糀、玄米甘酒や金沢白糀などを使った「糀の調味料」を使用。 コロナ禍において、家族の健康を考えた食卓作りへの関心がますます高まる中、糀の調味料で下味をつけた、家庭で調理しやすい食材を開発した。 「まごはやさしいこ」はおすすめ食材から命名 ブランド名の「まごはやさしいこ」は、少ない品数で腸内フローラを整えられる食材をバランス良くとれるよう、同社が提案するおすすめの食材の頭文字を並べたもの。 その食材8種は「ま(豆)」「ご(ゴマ)」「は(ワカメ)」「や(野菜)」「さ(魚)」「し(しいたけ)」「い(芋)」「こ(麹)」だという。 8種から3種以上を組み合わせ 同社では手間暇かかる「一汁三菜(ご飯に汁物、おかず3品)」ではなく、おかず1品の「一汁一菜」に糀などの発酵食品を積極的に取り入れる「一汁一菜に一糀」の献立を勧めている。 日々の食事は、手間暇かかる「一汁三菜」でなければいけないことはなく、おかず一品の「一汁一菜」で構わないという。ただし、腸内フローラのことを考えると、糀などの発酵食品を積極的に取り入れる「一汁一菜に一糀」がおすすめ。そこで役立つのが、糀で下味をつけた「まごはやさしいこ」の食材シリーズだ。 食卓全体に、「ま(豆)」「ご(ゴマ)」「は(ワカメ)」「や(野菜)」「さ(魚)」「し(しいたけ)」「い(芋)」「こ(麹)」の8種から3種以上を組み合わせることで、腸内フローラのことを考えたバランスのよい食卓に。しかも、あらかじめ糀で下味をつけておくことで、調理の手間抜きにもなる。 なお、「まごはやさしいこ」の商品は、今後はより品目を拡充する。 共働き世帯はもちろん、健康的な食生活や腸内環境を意識している人はチェックして。 ■ひしほ蔵(ヤマト糀パーク内) 住所：石川県金沢市大野町4丁目イ170番地

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8月5日(木)～15日(日)の期間、アジアのセレクトストア「60％(シックスティーパーセント)」にて、夏のイベントに向けた「夏の福袋」が販売される。 約250ブランド以上が揃うオンラインストア 「60％」は、アジア10カ国から約250ブランド以上を取り揃えるオンラインセレクトストア。 “アジアンストリート”を提唱し、韓国や台湾、インドネシア等をはじめとするアジア拠点のハイエンドなストリートブランドのみを取り揃えている。 日本でも人気の高い約30ブランドを厳選 今回、「60％」が、コロナ禍でアジア旅行に行けない時代だからこその特別企画として、日本でも人気の高い韓国ブランドを約30ブランド厳選し、各ブランドの福袋を販売。 価格は一律9,800円(配送料別)。福袋の中身は約2倍相当の商品が内包されており、全て「60％」での独占販売となっている。 なかなか海外旅行に行けない今、「60％」の福袋で、海外でショッピングした気分を味わってみては。

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世界文化社から、初心者向きの燻製レシピ本が登場！「簡単にはじめる 手作り燻製」1,540円(税込)が、7月31日(土)に発売されたので紹介したい。 「手作り燻製」初心者にぴったりの一冊 燻製料理専門店や燻製風調味料、そして手作り燻製など、ここ数年、燻製人気が続いている。特に手作り燻製は、近年のアウトドアブームやおうち時間の増加などをきっかけにハマったという声も。 この度発売された「簡単にはじめる 手作り燻製」は、多くの燻製初心者から支持される人気ブログ「燻製記」を主宰する燻製道士さんのノウハウと試行錯誤から生まれたレシピをまとめた、初心者向けの燻製入門書。 既刊本「男の手作り燻製」「手作り燻製ハンドブック」から初心者向けのレシピをセレクトし、新規レシピを加えた計64レシピを紹介している。 思い立って最短10分で完成！ 燻製づくりは、大変そう・時間がかかるなど、なんとなく手を出しにくいイメージだが、基本的な工程は、下味付け・食材の乾燥・燻煙の3ステップ。しかも、食材によっては、下味も乾燥も不要で、思い立ったら10分で完成するものもたくさんあるという。 同書では、はじめての燻製づくりに向く食材や、失敗しないための注意点などを分かりやすく解説しており、“燻製ってこんなに簡単だったんだ！”と驚くことうけあいだ。 燻製沼から抜け出せなくなるレシピが満載 チーズ、ナッツ、サラダチキンなどの加工品は、下味要らずで失敗の少ない食材のひとつ。そんな初心者の“ファーストスモーク”にぴったりのレシピから、肉、魚、野菜など身近な食材を使った一品まで、プロセス写真とともに掲載している。 また、キャンプでも楽しめるレシピや話題の“調味料の燻製”などのトレンドも取り入れ、多様な燻製の楽しみ方を提案。 さらに、ウイスキーのつまみがほしくて燻製作りを始めたという燻製道士さんが紹介する、それぞれの燻製とお酒とのマリアージュも必見だ。 「簡単にはじめる 手作り燻製」をゲットして“燻製沼”にはまってみては。

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一人暮らしを始めて生活の変化に戸惑うこともありますよね。家族と一緒に暮らしていたときと変わって、一人の時間が多くて寂しく感じることもあるのではないでしょうか。寂しいと感じているときに出会ったダメ男になびいてしまい、辛い思いをする女性は多いです。そこで、一人暮らしで寂しさが募ったときの対処法について紹介します。

ハウコレ

日本の音楽、漢字、ギャル、小さい生き物を愛するフランス人のパートナー・ガイックさんとの日常生活を、漫画や文章で発信しているヒロコさん（ころころフランス人の優しい世界）。 ある日、日本対フランスのサッカー観戦をしていた時のこと。ガイックさんにどちらのチームを応援しているのか聞いたところ、“意外な答え”が返ってきたようで…？

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